Obesità, diabete, malattie cardiocircolatorie e del metabolismo. Secondo i dati dell’OMS sono queste le patologie in costante crescita e gli errori nell’alimentazione sono una delle principali cause. Infatti, il fisiologico segnale dell'appetito da solo non è sufficiente ad indirizzarci verso scelte nutrizionali giuste, corrispondenti alle effettive esigenze nutrizionali del nostro organismo. Sulla base di queste considerazioni,  nel 2004 è nato, grazie alla collaborazione tra la Società Italiana di Medicina Generale (SIMG) e la Federazione Italiana Medici Pediatri (FIMP), col sostegno del Consorzio tutela Grana Padano, il primo Osservatorio Nutrizionale Nazionale periodico (con analisi a cadenza semestrale), con il nome di Osservatorio Grana Padano, allo scopo di evidenziare i principali errori nutrizionali degli Italiani e iniziare a diffondere la cultura della corretta alimentazione come condizione necessaria per la prevenzione di quelle patologie in costante aumento come le cardiocircolatorie e le metaboliche.

Ad oggi l’Osservatorio ha coinvolto, nella sua realizzazione, 325 medici, di cui 103 Pediatri di Famiglia, 222 Medici di Medicina Generale, con la costante supervisione di un board scientifico multidisciplinare.

Intervengono alla conferenza stampa organizzata in occasione della presentazione dei primi risultati:

Ovidio Brignoli: vicePresidente Società Italiana di Medicina Generale (SIMG)

Pier Luigi Tucci: Presidente Federazione Italiana Medici Pediatri (FIMP)

Cesare Baldrighi: Presidente Consorzio Tutela Grana Padano

Davide Festi: Ordinario di Gastroenterologia - Università degli Studi di Bologna

Claudio Maffeis: Docente di Pediatria - Università degli Studi di Verona

Stefano Stanzani : Docente di Statistica Applicata - Università degli Studi di Bologna

Domenico Tiso: Coordinatore scientifico dell’Osservatorio – OSC Healthcare di Bologna

Moderatore: Sergio Angeletti